আরে ভাই, শুনবেন নাকি একটা জহরত মার্কা জায়গার গল্প? আজকাল তো সবাই কক্সবাজার, সাজেক বা সেন্টমার্টিন গিয়ে ফেসবুক ভরিয়া ফেলে। কিন্তু আপনি যদি এমন একটা জায়গা খুঁজেন, যেখানে টুরিস্টের চ্যাঁচামেচি নাই, আছে পকেটের চেইন খোলা ছাড়াই মন জুড়ানো শান্তি—তাহলে আমার সাথে চলুন ভারতের মেঘালয়ের একদম কোলঘেঁষা ছোট্ট একটা রত্ন—মওলাংনুং (Mawlynnong)-এ।
অনেকে তো আবার নামও শোনে নাই! এইডা হলো এশিয়ার সবচেয়ে পরিচ্ছন্ন গ্রাম। আহারে, এমন নিখুঁত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা দেইখা আপনার চোখ কপালে উইঠা যাইব! বাঁশের তৈরি ঝুড়িতে ময়লা ফেলার নিয়ম, আর রাস্তার দুইপাশে থরে থরে ফুলগাছ সাজানো। মনে অইব কোনো রূপকথার রাজার রাজ্যে আইসা পড়ছেন।
চলুন, এই লুকানো স্বর্গের একটু অন্দরমহলে ঘুইরে আসি:
১. লোকাল কালচার: খাসি উপজাতির মাতৃতান্ত্রিক ম্যাজিক
এখানে আইসা সবচেয়ে ফানি যে জিনিসটা আপনার চোখে পড়ব, তা হলো এদের সমাজব্যবস্থা। আমরা তো সাধারণত পিতৃতান্ত্রিক সমাজ দেইখা অভ্যস্ত, কিন্তু ভাই এখানে উল্টা! খাসি (Khasi) সম্প্রদায়ের এই গ্রামে বংশ পরিচয় নির্ধারিত হয় মায়ের দিক থেকে। সম্পত্তির উত্তরাধিকারীও হয় ছোট মেয়েরা। বিয়ের পর স্বামী আইসা বউয়ের বাড়িতে উইঠা যায়।
মানুষগুলো এত সরল আর হাসিখুশি যে আপনি অচেনা হয়েও আপন হয়ে যাবেন। কোনো হকার বা জোচ্চুরি নাই, সবাই নিজের মতো শান্তিতে আছে। একটু খাতির জমান, দেখবেন খাসি লোকগল্পের দারুণ সব পসরা খুইলা বইসা গেছে।
২. লোকাল কuisine: জিভে জল আনা পাহাড়ি ফুড
পাহাড়ের খাবার মানেই তো একটু আলাদা ফ্লেভার, তাই না? এখানে আইসা খাসি ট্র্যাডিশনাল খাবার না খাইলে পুরাই লস।
- জদোম (Jadoh): পাহাড়ি চালের সাথে শুকরের মাংস বা মাংসের কিমা দিয়া দারুন একটা বিরিয়ানি স্টাইলের পোলাও বানায়। ঘ্রাণটাই নাক ফুঁড়ে মাথায় উইঠা যাইব!
- দোহ লিনসিও (Doh Khlieh): এটা হলো পর্ক স্যালাড, পেঁয়াজ, আদা আর স্থানীয় কিছু মশলা দিয়া মাখানো। যারা একটু চটপটা খাইতে পছন্দ করেন, তাদের ফাটাফাটি লাগব।
- পাহাড়ি বাঁশকোড়ো কারি: ব্যাম্বু শুট বা বাঁশের কোড়ো দিয়ে রান্না করা লোকাল সবজি বা মাংসের তরকারি। এর একটা নিজস্ব সোঁদা সোঁদা ঘ্রাণ আছে। সাথে খাইবেন একদম খাঁটি পাহাড়ি চা—চিনি ছাড়া বা হালকা মিষ্টির। গলা দিয়া নামার সাথে সাথে পাহাড়ি ঠান্ডা হাওয়া একদম ফিল করতে পারবেন।
৩. না দেখলেই মিস—দারুণ সব আকর্ষণ
- লিভিং রুট ব্রিজ (Living Root Bridge): এইডা কোনো ইট-পাথরের সেতু না ভাই! রাবার গাছের জীবন্ত শেকড়কে মুচড়াইয়া খাসি মানুষেরা যুগ যুগ ধইরা এই সেতু বানাইছে। একটা সেতু পার হইতে হইতে মনে অইব আপনি টাইম মেশিনে চইড়া আদিম যুগে চইলা গেছেন। যত দিন যায়, এই সেতু নাকি আরও শক্ত হয়!
- স্কাই ভিউ (Sky View): একটা বিশাল বাঁশের মাচা বা ওয়াচ টাওয়ার বানাইছে ওরা। ওইটার উপরে উইঠা বাইনোকুলার ছাড়া সোজাসুজি বাংলাদেশ বর্ডার পর্যন্ত দেখা যায়! ওপর থেইকৈ চারপাশের সবুজ পাহাড় আর সমতলের ভিউ দেইখা মন জুড়াইয়া যাইব।
- মওয়াইখং ফলপ্রপাত (Mawlynnong Waterfall): ভিড়ভাট্টামুক্ত একটা ছোট্ট ঝরনা। পাথরের ওপর দিয়া পানি গড়াইয়া পড়ার শব্দ শুনলে দুনিয়ার সব টেনশন ভুইলা যাইবেন।
কিছু ইনসাইডার টিপস (বিশেষ কায়দাকানুন):
- প্লাস্টিক নিয়ে একদম সিনারিও ক্রিয়েট করবেন না: এই গ্রামে প্লাস্টিক নিষিদ্ধ বললেই চলে। পানি বা চিপসের প্যাকেট পকেটে রাইখেন, যত্রতত্র ফেললে কিন্তু স্থানীয়রা মাইন্ড করতে পারে!
- হোমস্টে-র মজা: বড় বড় কোনো ফাইভ স্টার হোটেল এখানে পাবেন না। স্থানীয় খাসি ফ্যামিলিগুলোর সাথে হোমস্টে (Homestay)-এ বুকিং নিয়া থাইকেন। বাঁশের তৈরি কটেজ, কাঠের ঘ্রাণ—অন্যরকম এক অভিজ্ঞতা। সকালের ধোঁয়া ওঠা কফি আর পাহাড়ি কুয়াশা... আহ!
- হাঁটার জুতো মাস্ট: গ্রামে কোনো গাড়ি ঢোকে না, বাইরে বাইক বা কার রাইখা পায়ে হেঁটে ঢুকতে হয়। তাই আরামদায়ক স্নিকার্স বা ট্র্যাকিং জুতো সাথে রাখিবেন, নইলে পা ব্যাথা হইয়া যাইব।
কী বলেন, সামনের ছুুটিতে ব্যাগে একটা ব্যাকপ্যাক টাইনা এই জহরত দেখতে রওনা দেবেন নাকি?